Jak zorganizować stypę w Bydgoszczy - poradnik krok po kroku

Stypa w Bydgoszczy to jedna z tych rzeczy, które trzeba zorganizować w ciągu jednego, dwóch dni, w momencie, w którym najtrudniej cokolwiek planować. Ten poradnik porządkuje decyzje w kolejności, w jakiej faktycznie się je podejmuje, żeby nie trzeba było się zastanawiać, od czego zacząć.

Od czego zacząć, gdy termin jest znany

Pierwsza informacja, którą musisz mieć, to godzina zakończenia uroczystości na cmentarzu i przybliżona liczba osób. Reszta ustaleń wynika z tych dwóch liczb. Przyjęcie zaczyna się zwykle od czterdziestu minut do godziny po zakończeniu ceremonii, bo tyle zajmuje gościom dojazd i zebranie się.

Liczbę osób podaje się zawsze w przybliżeniu i to jest normalne. Doświadczone miejsca przyjmują zgłoszenie z widełkami, a dokładną liczbę potwierdza się dzień wcześniej.

Miejsce, dojazd i parking

Trzy rzeczy decydują o tym, czy przyjęcie przebiegnie spokojnie: żeby wszyscy się zmieścili przy stołach, żeby trafili bez szukania i żeby mieli gdzie zostawić samochód.

Sala w centrum miasta wygrywa z lokalem na obrzeżach nawet wtedy, gdy cmentarz jest dalej, bo goście przyjeżdżają z różnych stron, a nie wszyscy jadą prosto z uroczystości. Warto też sprawdzić, czy wejście jest z poziomu ulicy, bo na stypie zawsze są osoby starsze.

Osobne, zamknięte wnętrze ma znaczenie większe, niż się wydaje. Rodzina nie chce dzielić przestrzeni z przypadkowymi gośćmi restauracji.

Posiłek i czas trwania

Standardem jest ciepły obiad: zupa, danie główne i przekąski na stole, do tego kawa oraz herbata. Podanie serwowane albo w formie bufetu to kwestia liczby osób i tego, jak długo goście zostają.

Typowa stypa trwa od dwóch do czterech godzin. Nie planuje się jej sztywno, bo część gości wychodzi wcześniej, a część zostaje dłużej i to jest naturalne.

Diety i potrawy bezmięsne zgłasza się przy ustalaniu menu, nie w dniu uroczystości.

Formalności, o których łatwo zapomnieć

Ustal, kto odbiera fakturę i na kogo ma być wystawiona, bo przy rozliczeniu z ZUS i przy zasiłku pogrzebowym ma to znaczenie. Zapytaj też, do której godziny sala jest do dyspozycji, żeby nikt nie musiał patrzeć na zegarek.

Dobrym testem miejsca jest jedno pytanie przez telefon: czy wszystko, łącznie z posiłkiem, nakryciem i obsługą, jest po ich stronie. Jeśli odpowiedź brzmi tak, masz jeden numer do wszystkiego zamiast trzech.

Najczęstsze pytania

Ile wcześniej trzeba zarezerwować salę na stypę?

Zwykle wystarczy jeden dzień. Uroczystości pogrzebowe planuje się z dnia na dzień i miejsca, które robią stypy regularnie, są na to przygotowane.

Czy trzeba podać dokładną liczbę osób?

Nie. Podaje się przybliżoną, a potwierdza dzień wcześniej.

Czy stypa musi być w restauracji?

Nie. Coraz częściej wybiera się salę, którą można zamknąć wyłącznie dla rodziny.

Jeśli szukasz miejsca w centrum Bydgoszczy, sprawdź salę na stypę w BRDA 144. Salę, posiłek, nakrycie i obsługę bierzemy na siebie, a rodzina ma jeden numer do wszystkiego: 534 062 823.